Zupy
Zupy
-
Soto Ayam
Aromatyczna zupa z kurczaka -
Sup Sayur Asem Tempe Tahu
Wegetariańska zupa tamaryndowca z tempe i tofu -
Laksa Bogor
Zupa krewetkowa z mlekiem
Przystawki
Przystawki
-
Gado Gado
Warzywa na parze z tempe i tofu z sosem orzechowym -
Tempe Mendoan
Smażone tempe z przyprawami -
Sate Ayam Madura
Grillowane szaszłyki z kurczaka z sosem orzechowym.
Grilled chicken skewers with peanut sauce.
Dania główne
Dania główne
-
Nasi Goreng Ayam
Smażony ryż z kurczakiem -
Nasi Penyet Tempe Tahu
Ryż z smażonym Tempe i tofu, Warzywami i sosem sambalem -
Mie Kuah Medan Ayam
Makaron z bulionem ziołowo korzennym z kurczakiem -
Opor Tempe Tahu
Żółte curry z tempe i tofu -
Udang Saus Mentega Makassar
Smażone krewetki z czosnkiem, trawa cytrynowa i liście limonki
Desery
Desery
-
Sanggara Balanda
Banan wypełniony kruszonymi orzeszkami -
Stup Buah
Grzany z owocami -
Pisang Goreng
Smażony banan
